P590 DK4 P590 Ons Feb 23 20:26:54 Noget i glasset - vin og sushi  I denne udgave af "Noget i glasset", tager vi fat p¾ det, som mange danskere for alvor har taget til sig, nemlig sushi. Vi skal naturligvis smage p¾ sagerne, og s¾ skal vi finde ud af hvilke typer vin, som passer godt til netop sushi. Madkunstneren Lars Holmer er p¾ bes‖g og fort¼ller om sushi, udsk¼ringer, fisk og skaldyr, men ogs¾ om de mange forskellige slags ris, eddiker, soja, wasabi, ingef¼r og det indlysende sv¼re paradoks omkring vinvalg ved alle disse smagsvarianter. I slutningen af udsendelsen vil vinekspert Ib Bergkj¼r, som altid, komme med et par anbefalinger. S¾ se endelig med i "Noget i glasset" - 1/2

P590 DK4 P590 Ons Feb 23 20:27:23 Noget i glasset - vin og sushi  vin & sushi. 2/2