P752 DK4 P752 Ons Feb 23 20:27:04 Italiens naturvine - Umbriens naturvine ←=→  Druer fra ¼ldgamle vinranker - og generationers viden, forandrer sig her til noget ganske s¼rligt. Uden kemi, kun med naturens egen g¼r, fremstilles de gyldne dr¾ber. Vi skal bes‖ge en lille ving¾rd i Umbrien, hvor sl¼gten Tiberi har huseret i mere end fire generationer - noget der svarer til 150 ¾r. Netop vinstokkenes alder er en vigtig del af den uds‖gte vin, der bliver eksporteret til bl.a. Korea, Schweiz, Belgien, USA og Danmark. Det var ellers lige ved at g¾ helt anderledes, da et tilf¼ldigt m‖de reddede vinproduktionen ¾r tilbage. Vi skal ogs¾ m‖de vinguruen Danilo Marcucci, der med sin kompagnon Riccardo Pennaforti, i n¼rheden af byen 1/2

P752 DK4 P752 Ons Feb 23 20:27:33 Italiens naturvine - Umbriens naturvine ←=→  Assisi, har gang i et ganske s¼rligt projekt. I projektet indg¾r druer, han end ikke kender navnene p¾, men hvor vinen, og m¾den den dyrkes p¾, er noget ganske s¼rligt. Bliv lidt klogere p¾ "Italiens naturvine " i "Umbriens naturvine" her p¾ dk4. 2/2